Inicia taller Huerto urbano para pacientes con
enfermedades crónico degenerativas
El Sistema para el Desarrollo Integral de la
Familia (DIF)municipal puso en marcha el taller Huerto Urbano en el Centro de
Atención a Enfermedades Crónico Degenerativas de Chimalhuacán (CAECH) para
mejorar la salud de los pacientes.
Con apoyo del personal del vivero municipal,
más de 25 pacientes adquieren conocimientos para instalar y cuidar un huerto urbano
en su hogar; adquieren conocimientos relacionados con la siembra, proceso de la
elaboración de la composta, monitoreo del cultivo, fertilizantes y cosecha,
informó el director del CAECH, Alejandro Magdaleno Reyes.
Indicó que el taller consta de seis sesiones
teórico-prácticas con espacio de 15 días entre cada una para registrar los
avances de cada uno de los huertos urbanos.
"El taller es gratuito; utilizamos
botellas o recipientes reciclados y tierra para sembrar; realmente sólo
necesitamos que los pacientes estén dispuestos a cuidar del huerto, del cual
podrán obtener alimentos orgánicos que favorecerán a su salud", comentó.
Agregó que el taller también es recreativo y
terapéutico: "mantener la mente ocupada ayuda a los pacientes a
concentrarse en cuidar su salud, combate trastornos mentales como la depresión
que en ocasiones se generan en personas diagnosticadas con alguna enfermedad
crónico degenerativa”.
Las semillas que siembran en el taller son:
albaca, cilantro, jitomate, betabel, chile serrano, espinaca, cilantro, brócoli
y calabaza “la albaca puede sustituir a los sazonadores comerciales, los cuales
tienen un costo de entre 150 y 200 pesos mensuales”, ejemplificó.
Indicó que dos sesiones del taller Huerto
Urbano tiene un costo superior a 800 pesos en la Ciudad de México; asimismo,
una con vegetales orgánicos tiene un precio aproximado de 200 pesos “por lo que
el ahorro para las familias chimalhuacanas con esta capacitación es muy
importante”.
De acuerdo con personal de Nefrología del
Hospital Juárez de México, el 11 por ciento de los mexicanos sufre
padecimientos renales ocasionadas por estilos de vida poco saludables que
generan enfermedades crónico degenerativas.
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